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石台县简介

       石台县位于安徽省南部,东与黄山区交界,南与黟县、祁门县相连,西与东至县接壤,北与贵池、青阳为邻。全县东西最长处70.7公里,南北最宽 处46公里,总面积1403平方公里,约占全省总面积的1%。

      自县城开始,东至黄山市太平湖80公里(公路里程,下同),距黄山市160公里;东北至青阳县界70公里,距青阳县城  110公里,距九华山147公里;东南至齐云山140公里;南至祁门县界27公里,距祁门县城98公里;西至东至县界34公里,距东至县城76公里;西北至贵池区界46公里,距池州市77公里;至安庆107公里;至省会合肥294公里。
自建县以来,县境地域几经变化,分属不一,县治几度远距离迁徙。
     解放初期,全县划分沙堘、美溪、龙岩、南屏共4个区、54个行政村。1956年撤区并乡,调整为1镇9乡。1959年3月撤销本建建制,安凌乡划属祁门县,其余的划归太平县。1965年7月,分贵池县七里、矶滩、丁香、小河、莘田、大演、占大、珂田和太平县六都、七都、河口、兰关、七井、贡溪、横渡、香口计16个公社建立石台县。1983年,全县进行农村体制改革,政社分开,恢复乡(镇)人民政府,全县设16乡、1镇。1985年,丁香、小河、占大、七都4个乡改为乡级镇,辖5镇、11乡,127村民委员会、2个居民委员会。2001年,调整乡镇布局和规模,撤销七都镇、河口乡、兰关乡、横渡乡,组建七都镇、横渡镇,是年,县辖6镇、7乡。
     现辖七里、七都、横渡、占大、小河、丁香6镇,六都、七井、大演、珂田、矶滩、贡溪、莘田7乡。县城设七里镇。
2007年元月调整乡镇区划,将七都镇、六都乡、七井乡合并设立七都镇,将珂田乡、占大镇合并设立仙寓镇,将小河镇、莘田乡合并设立小河镇,将七里镇、贡溪乡合并调立仁里镇,保留大演乡、矶滩乡、横渡镇、丁香镇建制,是年,县辖6镇2乡。
     石台县城设在仁里镇,是全县政治、经济、文化中心。位于县境中部偏西。县城沿东西延伸,东至掘珠,西抵重阳坑口,南至南山麓,北临秋浦河,总面积近4平方公里。县委、县人民政府设在曙光路北侧。 
     石台物产丰富,盛产松、杉、毛竹等。现有茶园6万亩,其中优质有机茶园2万余亩,茶叶品质优良;中药材品种多、质量好,山茱萸(枣皮)质量全国最优。我县森林覆盖率达76%,是一个天然的绿色宝库,生态环境极佳。旅游资源十分丰富。境内的牯牛降国家级自然保护区被生态学者誉为“绿色的自然博物院”、“动植物基因库”;我县还是著名的“溶洞之乡”,蓬莱仙洞是国家AA级旅游名胜区,慈云洞、鱼龙洞均为省级风景名胜区。

石台县民俗

石台历代人才辈出,文化遗产甚丰。唐有杜荀鹤的《唐风集》,宋有王镃的《春秋门类通解》,明有毕锵的《偃生集》和吴应箕的《楼山堂集》传世,清有李林的《云里龙》和《松虎图》画迹留存。1894年杨文会与黄人李提摩太合译为英文的《大乘起信论》一直为世人所重。 石台文化底蕴深厚,其中《目连戏》被称为戏曲活化石。目莲戏又称“还愿戏”,源于唐代目连变文,以“目连救母”故事为主要情节。明、清时流行于皖南等地。九华山及青阳、石台、贵池一带均为其流行地,且极为兴盛。明万历年间,徽州祁门人、剧作家郑之珍(1518-1595)根据民间流传的变文和说唱“目连僧(俗名‘傅罗卡')冥间救母”的故事编写出《目连救母劝善戏文》(简称《劝善记》),分上、中、下3卷,计108折(出),历叙傅相之妻刘青亵渎神明,被打入地狱,其子傅罗卡救母心切,遍历十殿地狱,终于母子团圆的过程。剧中吸收了许多民间传说和故事,富有浓郁的乡土气息;演出中将“唱、做、念、打”融为一体,穿插以筋斗、跳索、蹬坛等杂技表演,在戏曲表演艺术上独树一帜,对其他剧种产生较大影响。剧中集儒、释、道三教思想为一体,融会贯通,流布广泛,在中国戏剧发展史上有着重要的地位。相传,今石台县“大演”(乡)地名,即因明末吴应箕回故里见目连戏演出盛况,当即书下“大演”2字而得名。在青阳县及九华山一带,目连戏演出形式有二:一为演员直接扮演,谓之“大目连”;二为演员操木偶演唱,谓之“托目连”。一般以春、秋两季为盛,有“稻旺戏”(秋收)、“堂会戏”(公堂办,每5年或10年一届)、“庙会戏”(朝九华山)、平安戏、香火戏(还愿)等名目。演唱时间1、4、7、10日不等。唱腔多保留青阳腔“滚调”特点;角色分生、旦、未、净、杂、襟;脸谱有鬼脸、标脸、花脸等5类。

石台县特产

石台土特产品丰富,茶叶自历史就有很高的声誉,仙寓香芽荣获国家农产品金奖,也是祁门红茶的重要产地。近来来七井七宝也受到了广大消费者的好评。 1、山茱萸,又名枣皮、山萸肉、天目籽、药枣、属山茱萸科落叶小乔木,是具有两千多年药用历史的名贵中药材;富含18种甙类、16种氨基酸、24种矿物质元素、7种有机酸和维生素A、B、C、D,具有滋补肝肾、涩精敛汗等功能,有补血、健胃、明目、强心、抗炎等功效,主治腰膝酸痛、耳鸣眩晕、神经衰弱等症。现 代医学研究表明:山茱萸还具有抗癌、抗病毒、抗艾滋病等重要功能。尤其对化学或放射疗法所引起的白血球下降有独特的治疗作用。 食用方法:每次取本品一包,可泡酒500克,15日后饮用,也可炖鸡、炖排骨、做药膳火锅。 2、野竹笋。七井山多野生山竹,野竹笋是当地的一大特产,笋肉质细嫩,味鲜爽口,清香纯正,营养丰富是地道的山珍佳肴。 营养成份:每100克山竹笋含有蛋白质12.1克,糖类4克,脂肪0.1克,磷57毫克,铁11毫克,还有维生素C、B、D及多种氨基酸等成分。 食用方法:用温水浸泡发开,待基松软后,用清水漂洗数次,烧炒、煮、炖、煨,配以其它佐料皆可。 3、七井山苡仁为禾本科植物薏苡的成熟种子,内含丰富蛋白质,淀粉,钙,磷,铁,甾醇维生素B,氨基酸等多种人体所需营养成分。据《本草纲目》和《中华大药典》记载,苡仁米有利水渗湿和健脾止泻的作用,对慢性肾炎,水肿,肺痛,湿热脾痛以及脾虚止泻具有明显的功效,是馈赠亲友的上等纯天然绿色保健食品。 食用方法:取适量用清水洗净,加入红枣,莲子,冰糖清炖或与猪蹄,盐加水用微火炖熟即可,味道鲜美。 4、七井山黑玉米是一种珍贵的保健果蔬玉米,历史上曾是朝廷贡品,一直种植至今,是七井山的一大特产。它穗形独特,精致高雅,色泽墨黑,口感受粘香纯美。其籽粒富含水溶性黑色素以及人体必需的微量元素,尤其是重要保健元素硒十分丰富,且富含蛋白质、氨基酸、果酸、果胶、多种维生素,是一种具有多重功效保健黑色食品。 5、七井山火腿选用当土猪后腿作原料,生产加工采用腌制,压、晒、熏、藏等数道传统工艺精制而成,成品肉质细嫩,色泽鲜艳,腊香浓郁,爽口不腻,风味独特。含有氨基酸19种,维生素2种,微量元素9种。对降低血压和胆固醇,增强骨质均有良好的效果。是我国传统珍贵食品之一。 食用方法:炒、煨均可,若配之以马兰、香椿等山野菜清蒸风味更佳。 6、七井辣椒,选用天然、优质、无污染的红椒为原料,采用现代加工工艺,精心研制而成。产品清香纯正,辣味适中,含有丰富的维生素C,矿物质及多种氨基酸,可促进食欲,具有营养、保健功能,是家庭、宾馆、旅行的最佳调味品。 7、七井茶叶。七井乡现有茶园面2000亩,均座落在平均海拔830余米的高山上。茶园四周山峦起伏,群峰耸立,兰花遍布,云雾缭绕,气候宜人,偏酸性的肥沃土壤,有机质含量级为丰富。全乡生产干茶5万公斤。主要茶叶名品有“卯山毛峰”、“青山雾毫”、“七井云尖”等产品。
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